简单地说，人们需要好的食物来过健康的生活. 在拉普拉塔县, 哪里的生活成本比全国平均水平高出270%, 获得实惠, 营养食物至关重要.
这就是“美食团体”的作用所在. 他们作为农场到食品的枢纽，增加了人们获得健康食品的机会, 与当地农民合作，以批发价购买农产品，并将其分发给食品银行等实体. 事实上, the Good Food Collective isn't just addressing food insecurity; they're also creating jobs with sustainable, 生活的工资. 通过将有经验的农场工人与需要持续劳动力的农场联系起来, 他们正在正面解决粮食不安全的根本原因.
他们的多管齐下的方法并不止于此. 从增强机构意识到提高受卫生不平等影响最大的拉普拉塔县居民的归属感, “好食物集体”正在改变科罗拉多西南部的食物生态系统.
Good Food Collective对不同的人来说有很多不同的东西:对当地农场来说, they’re a wholesale buyer; for foodbanks, they are a consistent donor; for farm workers, they’re an employer; for small businesses, 它们是孵化器, 美慈医疗系统, 他们是合作伙伴.
了解更多关于他们有影响力的工作 在拉普拉塔县培育卫生公平.